![](https://cogomefond.com/wp-content/uploads/2023/07/無添加アイスおすすめ-800x450.jpg)
夏になると食べたくなる美味しいアイスクリーム♪アイスクリームには乳成分の分量によって「アイスクリーム」「アイスミルク」「ラクトアイス」の種類に分けられます。「乳固形分」は牛乳から水分を除いたもので、その分量が多いほど濃厚で美味しいアイスになる。
種類 | 乳固形分の最低要件 | 乳脂肪分の最低要件 |
アイスクリーム | 15%以上 | 8%以上 |
アイスミルク | 10%以上 | 3%以上 |
ラクトアイス | 3%以上 | 不特定 |
氷菓 | 3%以下または0% | 不特定 |
割合が低いものほど牛乳や乳製品以外の植物油脂などが代わりに使われ、コスト削減のために乳成分を減らして代わりに添加物を入れる。アイスの中でも、安いアイスはラクトアイスが多いよ。
ラクトアイスは牛乳がほぼ入ってないから、植物油脂と添加物で作ったアイスっぽいものって感じだね
![くまこ](https://cogomefond.com/wp-content/uploads/2019/08/cosplay_kuma-e1565889139706.png)
ラクトアイスはほぼ油の塊だね
安定剤・乳化剤・香料・着色料(カラメル・クチナシ・アナトー)など。
添加物に指定されていないけどブドウ糖果糖液糖も避けたい原材料の1つ。
※ブドウ糖果糖液糖は甘味料の一種で「とうもろこし」から作られる。そのほとんどが遺伝子組み換え。
血糖値を急激に上げて糖化を進めると言われています。(老化が進みやすくなる)
無添加のおすすめアイス
コンビニなどに売ってる一般的なアイスクリームは添加物が多く入っていて体に悪いので、人工甘味料や安定剤など無添加で美味しい、安心して食べられるおすすめのアイスを紹介します♪
なかほら牧場 アイスクリーム
なかほら牧場のアイスは白砂糖は使わず、ブルーアガベシロップで甘みをつけています。アイスはほとんど卵を使いますが、ここのアイスは卵も不使用だから卵アレルギーの人でも食べられます♪
原材料もシンプルです
例)ミルク:原材料名: 生乳・ブルーアガベシロップ・脱脂粉乳
アイスの味は4種類
・自然放牧ミルクたっぷりのミルク
・農薬不使用の茶葉を使った抹茶
・有機栽培のココアで作ったチョコレート
・ピュアグラスフェッドの生クリームを使ったクリームリッチ
![](https://www11.a8.net/0.gif?a8mat=3TALG9+56Y7TE+3X0Y+BW8O2)
![nemu](https://cogomefond.com/wp-content/uploads/2023/07/ブログアイコン.png)
動画でもなかほら牧場のアイス紹介してるよ〜
レビュー動画:卵不使用の無添加アイスミルクとミルククリーム買ってみた【なかほら牧場】
秋川牧園のアイスクリーム
![](https://cogomefond.com/wp-content/uploads/2023/07/バニラアイス.jpg)
秋川牧園は以前、おすすめの無農薬野菜宅配サイトで紹介した野菜宅配サイトの1つ。そこで販売されているアイスです。
秋川牧園の乳牛が食べる餌は全て遺伝子組み換えなしの無農薬のもの。飼料の原料にこだわって育てた原材料を使っています。
秋川の無添加アイスは生乳を50%以上使い、乳化剤を使わず寒天を使用した後味スッキリなアイスクリームです♪
バニラアイス セットはこちら![](https://www17.a8.net/0.gif?a8mat=3TALG9+56Y7TE+3X0Y+614CY)
木次アイスクリーム
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/33f7cdc6.c6b1a82e.33f7cdc7.a19372b6/?me_id=1238799&item_id=10001104&pc=https%3A%2F%2Fimage.rakuten.co.jp%2Fen-musubi%2Fcabinet%2Fkisuki%2Fvanagasmn1.jpg%3F_ex%3D400x400&s=400x400&t=pict)
木次の「VANAGA」は放牧牛の生乳と平地飼い有精卵、国産のビートグラニュー糖を使っていて、
飼料のとうもろこしも非遺伝子組み換え・ホストハーベスト農薬も不使用!
乳化剤・安定剤・合成着色料の添加物は使わず作った100%ナチュラルで無添加。香料は天然のバニラだけ。
1カップに480mlの牛乳が使われていて一般的なアイスより濃厚で美味しいプレミアムアイスクリーム♪
味は5種類、バニラ・ストロベリー・ビターチョコ・抹茶あずき・ブルーベリー
どの味も美味しい♪
やさしいあいすくりーむ
![](https://cogomefond.com/wp-content/uploads/2023/07/優しいアイス.jpg)
「やさしいあいすくりーむ」は富士山麓の低温殺菌牛乳と標高100mの農場の放牧鶏の卵を使い、香料・着色料・乳化安定剤不使用のこだわりのアイスクリームです。
バニラ:マダガスカル産のバニラビーンズ使用
抹茶:静岡産の有機抹茶を使用
いちご:静岡産のイチゴを30%使った贅沢なフルーツアイス。苺はきらび香・紅ほっぺなどを使用
チョコ:オーガニックココアとオーガニックチョコを使用
町村農場アイス
![](https://cogomefond.com/wp-content/uploads/2023/07/町村農場アイス.jpg)
町村農場の乳製品の原点はアメリカで学んだバターとアイス作り。創業から美味しいと喜ばれる乳製品を販売していて、大人気の飲むヨーグルトやチーズなど色んな商品があります。
アイスクリームは乳化剤・安定剤を一切使用せず、完全無添加で素材の味がするアイスです。
純牧場産のミルクとクリームを使ったさっぱりしたミルクの味。
味はミルク・チョコ・ストロベリーの3つ
町村農場の牛乳とバターをたっぷり使ったクッキーもあるよ♪可愛い缶入りだからプレゼントに最適
創業100年伝統の味!人気のヨーグルトやバターチーズが食べられるセットになったふるさと納税もあるよ。全ての商品が無添加なので素材そのものの味で美味しい♪チーズはフランスの国際的なチーズコンテストで金賞を受賞。
久保田アイス
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/33f87c63.a2f8cfe2.33f87c64.1e8bd6e9/?me_id=1336640&item_id=10001909&pc=https%3A%2F%2Fimage.rakuten.co.jp%2Ff392014-kochi%2Fcabinet%2Ffrp_goods%2Ffrp002%2F6924818.jpg%3F_ex%3D400x400&s=400x400&t=pict)
久保田のアイスクリームは安定剤・乳化剤・着色料など余分な添加物を極力使用せずに作られています。色んなメディアで紹介されたり、ギフトにもたくさん選ばれています。
苺・スモモ・マンゴーや有機バナナ、十勝産の小豆を使ったアイスキャンディーがセットになったバラエティーセットが人気です。苺ミルクアイスは見た目も可愛い♪
ゆずアイスに使う柚子はエグ味を出さないよう機械を使わず手絞りで手間暇かけて作られてます。
パイナップルは沖縄のパイナップルと北海道産のビートグラニュー糖のみ使用したナチュラルな味。色んな種類があって楽しめます。
久保田のアイスはたまに置いてあるスーパーもあるし、無添加の食材宅配サイトなら以下2つのサイトでも取り扱いがあるよ♪
大地宅配![](https://www14.a8.net/0.gif?a8mat=2ZD4HO+1RPHLE+2P80+5YJRM)
![](https://www13.a8.net/0.gif?a8mat=2ZD4HN+FCID8Y+1YGO+5YZ76)
![くまこ](https://cogomefond.com/wp-content/uploads/2019/08/cosplay_kuma-e1565889139706.png)
カップアイスもあるよ。
アイスキャンディーは3種類のセットから選べます。
コンビニやスーパーにはあまり置いてないけど無添加のアイスは素材にこだわっていて味も美味しいので自分好みのアイスを探してみてね♪