作り置きしておけばあとはご飯を食べる時に混ぜて食べるだけの「簡単ズボラ混ぜご飯の具」レシピ
前回のお肉編に続き、今回はお魚編です。
材料と作り方
シーフードエスニック風
【材料】
パプリカ(赤・黄)
シーフードミックス(冷凍)
ネギ
【味付け】
ナンプラー・・・小1
レモン汁・・・・小1
醤油
ニンニク塩
米油
【作り方】
パプリカを1cm角に切ってレンジでチン
解凍したシーフードミックスを入れ、調味料で味付けしたらレンジでチン
ネギをけけて完成!
ツナコーンと豆苗
【材料】
豆苗
コーン(冷凍)
ツナ缶
醤油
塩コショウ
【作り方】
切った豆苗とコーンをレンジで1分チン
ツナとレンチンした具材を混ぜて醤油と塩胡椒で味つけて完成。
サラダサバ(ガーリック)
【材料】
サラダサバ(カーリック味)
ちくわ
ネギ
ガーリックチップ
【作り方】
サラダサバをほぐして切ったちくわと混ぜる
醤油・塩コショウで味付けして刻んだネギを混ぜる
(混ぜご飯で食べる時にガーリックチップをのせる)
明太子ガーリック
【材料】
明太子(たらこ)
ネギ
ガーリックチップ
一味(好みで)
【作り方】
明太子に切れ目を入れて中身を出す
レンジでチンして半焼きくらいにする。
一味は好みでたす。
(混ぜご飯にする時にネギとガーリックチップを混ぜる)
じゃこピーマン
【材料】
じゃこ
ピーマン
ゴマ
米油
一味(好みで)
【作り方】
じゃこはレンジで3〜4分チンして水気を飛ばす
細切りにしたピーマンを加えて塩・コショウ、醤油で味付け
ゴマをかけて油を少しかける
ピーマンが少し柔らかくなるくらいレンジでチンしたら完成
辛めが好きな人は最後に一味をかける
魚肉ソーセージ(アメリカンドッグ風)
【材料】
魚肉ソーセージ
ネギ
カラシ
ケチャップ
【作り方】
魚ソーセージを輪切りにして油・醤油を入れて味付け
ネギを混ぜてレンジで少しチンする
カラシを入れて完成
(食べる時にパセリとケチャップをかけて食べる)
ご飯に混ぜて食べるときは自分の好きな調味料を混ぜて食べればOK
ガーリックチップの戻し方は節約作り置き混ぜご飯お肉編で説明してます♪